27 Septembre
<vacance part 3>
ボルドーに近づくにつれ、かなり暑く、、そんな時に 思い出すことが、、。
昔、夏の40度近い気温のボルドーで、星付きレストランで夕食を食べたその夜。
私は激しい腹痛をおこし、翌日地元のお医者さんが診察にやってきました。
何を食べたか質問され、付け合わせのセップ(キノコ類)が怪しいのではないか、、と。
そのあと、飲んだものも一応と思い、ワインの単語を出した瞬間、
「Non,non, Ce n'est pas à cause de vin 」(ワインのせいじゃない)と咄嗟に答えられ
やはり、名産地の人々のプライドを感じたことを覚えてます。
通りすがりのワイナリーで試飲し、旅の後半に合流する、家族、友人と飲むワインを購入。
畑にバラの 花が植えてあるのを、初めて見た私、質問してみると、
害虫がいるかどうか確かめるためらしいのですが、でも花が枯れていると、
既にぶどうも もうダメなんだとか・・。
そして、やっぱり夕食はフォアグラ 。
つづく・・